15 avril 2010

Verrines Taboulé Norvégien

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai faite dernièrement pour terminer un reste de semoule suite à un couscous maison rapide que j'avais fait pour passer les légumes pour couscous que j'avais au congélateur (enfin, si on peut appeler ça un couscous).Au départ, je ne savais pas trop comment j'allais me servir de cette semoule, puis en faisant un peu de tri dans mes recettes, j'en ai trouvé une d'un couscous norvégien. Que me faut-il pour ce couscous norvégien : du saumon ou de la truite fumé, je n'en ai pas ; des oeufs de... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Gratin Pommes de terre – Saumon

Il y a quelques temps, j'ai trouvé cette recette sur le blog de Nathalie de Cuisiner ... tout simplement. Je me suis dit, bonne idée. Et comme j'avais du saumon fumé et des pommes de terre en train de germé, un soir où j'avais un peu de temps et où les enfants étaient là, je l'ai essayé. Vous trouverez la recette originale ici car j'ai du adapter en fonction de ce que j'avais. Gratin Pommes de terre – Saumon Ingrédients : une dizaine de pommes de terre Des oignons émincés surgelés 1 échalote Environ 220 g de Saumon fumé Du... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Roulades Bretonnes au Saumon et aux Herbes

Un dicton dit :"jamais deux sans trois". Dans la série "mais qu'est-ce que je pourrais faire à l'apéritif ?", je vous propose un troisième test que j'ai fais, celui des Roulades Bretonnes au Saumon et aux Herbes que j'ai trouvé sur le blog de Nathalie : Cuisiner … Tout simplement.Comme nous étions nombreux ce jour là, j'ai doublé les quantités. Par contre, je n'avais pas de ciboulette, j'ai donc fais sans.Le résultat est plutôt satisfaisant. Cependant, ce n'est pas évident de bien couper la galette en tranche... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Petite soirée en semaine

Hier soir, je suis sortie tôt de travail. Quand je dis tôt, pour moi, c'est 18h ou avant. Hier, c'était 18h. J'ai filé à la maison avec un petit arrêt au super U pour prendre deux-trois trucs dont j'avais besoin pour mon repas du soir. Les enfants seront normalement présents avec l'ami de la fille de mon homme.J'arrive à la maison, je ne prends pas le temps de poser mes affaires car j'ai beaucoup de travail pour le repas du soir. En prévision, lorsque j'ai garé la voiture dans le garage, je suis passée au congélateur pour prendre des... [Lire la suite]
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