07 mars 2009

Chouquettes

La semaine dernière, j'avais promis à la fille de mon ami de lui faire des chouquettes. Je me suis donc mis à la tâche ce matin. Pour faire mes chouquettes, j'ai besoin de : 1/4 de litre d'eau 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 4 gros oeufs du sucre en gros cristaux Dans une casserole, je mets l'eau, le sel, le sucre en poudre (en fait, j'ai remplacé le sucre en poudre par du fructose, donc j'en mets moitié moins) et le beurre.Je fais chauffer tout... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 16:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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07 mars 2009

Compote de pommes

Ce week-end, j'ai également décidé d'utiliser toutes les pommes que notre femme de ménage nous a amené. Ma soeur m'a proposé de faire un gâteau aux pommes et m'a donné sa recette, mais je la ferai avec des d'autres pommes que j'ai. Pour utiliser toutes ces pommes, je décide donc de faire une confiture. Pour cela, j'épluche d'abord toutes les pommes que j'ai. J'en ai une bonne quinzaine. Il faut aussi que je fasse vite car les pommes noircissent au contact de l'air. Sans perdre de temps, je m'attelle à la tâche et un quart d'heure... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 08:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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