17 avril 2009

Tarte chèvre épinard

Avant le week-end, je vous donne ma recette de la tarte chèvre épinard que j'ai fait le week-end dernier.Pour cela, j'ai utilisé :* une pâte brisée* des épinards surgelés* une bûche de chèvre* 2 oeufs* 20 cl de crème liquide* un plat à tarte et des billes de cuisson. Je commence par mettre à égoutter mes épinards qui ont dégelés depuis un jour ou deux dans le frigo.Je déroule ma pâte que je mets dans le plat à tarte. Je la recouvre avec une feuille de papier sulfurisé sur laquelle je verse mes billes de cuisson.Je la mets à four... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 16:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

14 avril 2009

Week-end de Pâques !!!!

Depuis que nous avons terminé les combles, nous avons l'impression d'être vraiment un week-end. Et ce qui nous semblait être une corvée avant est un plaisir maintenant. Comme de faire les magasins le samedi après midi. Samedi après-midi, direction Caen où nous sommes allés trainer dans les magasins. J'en ai profité pour montrer à mon homme l'endroit où je travaille, ma salle de sport, le mémorial et la colline aux oiseaux. A la fin du mois, il aura une journée de RTT et il va en profiter pour aller à un salon au CCI de Caen.... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 11:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 avril 2009

Tambouille du jour !

Comme je l'ai indiqué dans mon précédent billet, hier soir je n'ai pas eu le temps de me préparer de gamelle pour ce midi. Il me reste bien du boudin de la veille, mais si je peux éviter de manger deux fois de suite la même chose, c'est mieux. De toute façon, comme ce soir je monte sur Paris, il me faut deux gamelles aujourd'hui. J'en prépare une avec des pommes de terre à l'eau que j'avais fait précédemment auxquelles j'ajoute un des boudins qu'il me reste et les pommes fruits que les accompagnes. J'ai déjà une petite idée de ce que... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 15:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 avril 2009

Ce soir, il y a du monde à la maison !!!!!

Hier soir, j'ai encore cavalé après le travail. En sortant du travail (vers 18h15), j'appelle mon homme et j'en profite pour lui demander si les enfants sont là ce soir. Suite à ça, il appelle son fils pour savoir s'il mange et me donne l'information en me rappelant.Je décide donc de passer par Super U pour prendre un complément au plat que je voulais faire. Arrivée à Super U, je navigue entre les rayons pour prendre ce dont j'ai besoin et je réfléchis à ce que je pourrais faire en entrée. Le temps de regarder, mon téléphone... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 10:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
08 avril 2009

Jambon à la chablisienne

Hier soir, j'ai enfin pu faire une recette que je voulais faire depuis longtemps : Le jambon à la Chablisienne.J'ai découvert cette recette il y a plus de dix avec la mère de mon ami de l'époque. Je vivais à l'époque près d'Auxerre et donc de Chablis.Sa mère m'avait montré comment la faire, j'avais tout noté, mais depuis le temps, j'ai tout oublié et j'ai perdu mes notes.Heureusement, je n'ai pas perdu le contact avec elle et elle m'a redonné la recette que je vous confie (c'est un peu arrangé à ma sauce). A noter que, pour cette... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 17:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 mars 2009

Les feuilletés aux champignons de Marie

Depuis que j'ai vu sa recette des feuilletés aux champignons de Paris sur son blog, j'ai eu envie de l'essayer. Je pensais l'essayer le soir même, mais dans la mesure où les enfants étaient absents, je me suis abstenue. Hier soir, j'ai donc testé sa recette.Pour ne pas me faire avoir comme lorsque j'ai essayé la recette de gâteau aux pommes de ma soeur, à savoir de les faire brûler, j'ai réglé le minuteur sur 20 minutes. Et au bout de 20 minutes, comme ils avaient un bel aspect doré, j'ai éteint le four et je les ai laissé encore une... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 14:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 mars 2009

Tarte rapide

Hier soir, lorsque je suis arrivée à la maison, je réfléchissais à ce que j'allais faire à manger. Souvent cela dépend de combien nous sommes à manger. A la base, nous sommes quatre et les enfants doivent nous dire lorsqu'ils ne mangent pas là. En ce moment, ils ont un peu tendance à oublier de nous prévenir relativement en avance et hier, ils nous ont prévenu juste quand je suis arrivée. Heureusement pour moi, sinon je me serais lancée dans la confection d'un repas pour quatre. Comme j'ai mangé en amoureux avec mon homme, je me... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 08:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 mars 2009

Meringues

Ce week-end, je me suis essayée à faire des meringues. A la base de cet essai, une recette qui en utilise et que je voulais essayer. Je regarde ce qu'il me faut pour faire les meringues : des blancs d'oeufs (ça tombe bien j'en ai 5 qui m'attendent) et du sucre glace. Sur la recette que j'utilise, ils me disent de prendre 50 g de sucre glace par blancs d'oeufs. Il m'en faut donc 300 g. Je regarde donc ce que j'ai comme sucre glace. Argh !!!! Je n'ai que 70 malheureux grammes de sucre glace. Je suis déjà allée faire des courses ce... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 12:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 mars 2009

Vinaigre maison

Comme je vous l'ai dit dans mon dernier billet, j'ai récupéré une mère pour faire mon propre vinaigre. Nous voulons faire notre vinaigre depuis au moins six mois. Nous n'avions pas de vinaigrier, mais ma maman a modifié cela en m'offrant un vinaigrier pour mon anniversaire (mais je ne l'ai eu qu'à Noël). Maintenant que nous avions le vinaigrier, il nous fallait un mère. Le cousin de mon homme nous avait proposé de nous donner une partie de sa mère lorsque nous aurions un vinaigrier. Nous n'avions plus pensé à le lui demander... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 08:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 mars 2009

Gâteau aux pommes de ma soeur

Pour ce soir, j'ai essayé la recette de gâteau aux pommes que ma soeur m'a donné. Pour cela, j'ai besoin de : 180 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 10 cl d'huile (huile de tournesol ou isio4) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 voire 3/4 de sachet de levure chimique 3 ou 4 pommes Pour l'huile, j'ai pris de l'huile de pépins de raisin qui est une huile assez neutre et supportant bien la cuisson. Je n'ai pris que trois pommes parce qu'elles sont assez grosses. Je suis donc les instructions que ma... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 20:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,