10 février 2015

Mes bûches de Noël

Cette année, nous avons fêté Noël chez une de mes tantes (oui, je sais, c'était il y a plus d'un mois). A cette occasion, j'ai apporté le dessert. Lorsque je me suis engagée à apporter le dessert, je ne savais pas encore si je le ferais moi-même ou si je l'acheterais. Comme je disposais du temps nécessaire pour le faire, nous avons fait, avec mon petit lutin, trois bûches (nous étions 20 personnes). Et c'est la raison de ce billet : vous montrer le petit lutin et les bûches.   Il y a une recette que j'avais faite il y a deux... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 13:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 juillet 2011

Gâteau Grenouille

Après voir avoir parlé du gâteau danseuse réalisé pour l'anniversaire de ma nièce, je vais vous parlé de celui réalisé pour ma grenouille. En prévision de son anniversaire, j'avais acquis, il y a quelques mois, un moule grenouille (tout droit de l'autre côté de l'atlantique). Je me suis donc amusée à faire un gâteau avec. Pas de possibilité de faire un fondant aux blancs d'oeufs. J'ai utilisé les derniers pour le gâteau de Baptême de la Grenouille. J'aurais pu en faire un tout de même, mais je n'avais pas envie de m'embêter avec... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 15:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 juillet 2011

Gâteau danseuse

Le week-end dernier, nous avons fêté le premier anniversaire de notre Grenouille. Parmi les personnes présentes avec nous, il y avait notre petite nièce qui fêtait également ses 11 ans. Pour l'occasion, je lui avait demandé ce qu'elle voulait comme gâteau. En réflechissant, nous sommes tombé d'accord pour lui faire un gâteau danseuse. J'avais dans l'idée de trouver un buste et de faire un gâteau en forme de demi-sphère. Mais en faisant des recherches sur internet, je suis tombée sur le blog "Les gâteaux rigolos de la louve" et son... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 14:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 juillet 2011

Gâteau de Baptême

Je sais, je suis un peu absente du blog en ce moment. Il faut dire que je ne chôme pas entre le travail, la grenouille, mes différents travaux (couture, tricots, etc...) et les différents évènements que nous devons préparer. C'est à l'occasion d'un de ces evènements que j'ai fait ce gâteau. Et c'est le premier d'une longue série. Gâteau de Baptême Ce gâteau est composé de deux moelleux aux blancs d'oeuf dont un au chocolat. Je vous en avais parlé ici, mais je vous redonne la recette. Ingrédients : Moelleux aux blancs d'oeufs : ... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 15:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 avril 2011

Crème au chocolat

Aujourd'hui, point de nouvelles de ma grenouille, mais une petite recette de crème au chocolat que j'ai tiré du livre "petites groumandises" que m'avait envoyé Chocolatatout suite à la deuxième édition de son concours du meilleur gâteau au chocolat. Crème au chocolat Ingrédients : 1 gousse de vanille 40 cl de lait 1 Cuillère à soupe de cacao en poudre 30 g de beurre 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 30 g de farine Préparation : Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et, avec la lame d'un couteau,... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 14:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
04 février 2011

Nouilles Chinoises aux Crevettes et aux Légumes

Hier, en consultant mes mails, j'ai vu que c'était le nouvel an chinois. Cela m'a donné envie de faire un petit plat chinois. J'ai consulté un peu les recettes proposées mais aucune ne m'intéressait vraiment. Qu'à cela ne tienne, j'ai fait à l'envie. Je vous livre ici ma recette. Nouilles Chinoises aux crevettes et aux légumes Ingrédients : 250 g de nouilles chinoises 300 g de crevettes cuites décortiquées surgelées. 1 bol de petits pois surgelés 2 carottes moyennes 1 oignon Huile de soja Gingembre Sauce soja Sel ... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 19:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

03 février 2011

Spaghetti à la crème de poivron

Nous faisons régulièrement des spaghettis bolognaises ou des spaghettis alla carbonara. Là, j'avais envie de changer un peu. J'ai regardé ce que j'avais dans mes différents livre de cuisine et j'ai décidé de piocher dans "Les 50 meilleures recettes de pâtes" d'Agnès Namer. Spaghetti à la crème de poivron Ingrédients : 500 g de spaghetti 4 poivrons rouges 600 g d'un trio de poivrons en lanières 1/2 oignon haché Une poignée d'oignons surgelés 1 gousse d'ail finement hachée ail surgelé 1 c. à s. d'huile d'olive 25 cl... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 février 2011

C'est la chandeleur ! Hop, une poêlée Bretonne

Aujourd'hui, c'est la chandeleur. Impossible d'y échapper, presque tous les blogs proposant des recettes en parlent. Je ne déroge pas à la règle, mais au lieu de vous donner une recette de crêpes ou de galettes, je vous propose une recette réalisé hier soir avec des restes de galettes de sarrasin (les premières sont toujours ratées). En effet, j'avais devancer la chandeleur en nous confectionnant une repas de crêpes il y a peu et j'ai voulu m'entrainer avec la crêpière. Aie aie aie ! Le désastre. Du coup, j'avais des morceaux de... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 12:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 février 2011

Oeufs Mimosa

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple à faire en entrée et que tout le monde (ou presque) aime.  Oeufs Mimosa Ingrédients (pour 1 personne) : 1 Oeuf dur De la mayonnaise Estragon Sel Poivre Préparation : Couper l'oeuf dur en deux. Détacher le jaune du blanc. Nous avons deux coques blanches Ecraser le jaune et le mélanger avec la mayonnaise. Ajouter l'estragon le sel et le poivre. Verser la moitié du mélange mayonnaise-jaune d'oeuf dans l'une des coques blanches et l'autre moitié... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 15:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
26 janvier 2011

Cocottes de crabe à l'antillaise

Je suis en train de remettre de l'ordre dans mes documents informatiques et notamment dans les photos et les articles en attente. Je vous emmène à nouveau dans ma cuisine où nous avons testés (pour mon anniversaire - c'était il y a un moment déjà) une recette trouvée dans "mes petites cocottes". C'était un de mes cadeaux que le vieux bonhomme en rouge avec une grande barbe blanche m'avait apporté en 2009.Bon assez de bavardage, je vous livre la recette : Cocottes de crabe à l'antillaise Ingrédients : 2 tourteaux... [Lire la suite]
Posté par TiteFourmi à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,